Beiträge von GintasticChris

Name: Hentho Gin "Classic Edition" (aka "12")

Herkunft: Belgien, Antwerpen

Homepage: Hentho

Brennerei bzw Hersteller/Auftraggeber: Hentho Spirits, Antwerpen

Erscheinungsjahr: ?

Typ: Classic = Distilled Gin, Noah & Pink Edition: London Dry Gin

Farbe: Amber, Bernsteinfarben

Botanicals Classic: Wacholder, Koriander, frisches Zitronengras, Kardamom, schwarzer Pfeffer, frische Kefirblätter und Engelwurz.

Die anderen Pflanzenarten werden als Familiengeheimnis aufbewahrt.

Alkoholgehalt: 44%

Erhältlichkeit & Preis: GinTonicStore.be, Gintonicshop.be, Ginsonline.be, Drinksstore.be, sowie einige weitere belgische Online-Shops ca. 39,95,- / 0,5 Liter

Varianten/Editionen: Classic, Noah: Botanicals = Basis aus frischem Zitronengras, Zitronenverbene und frischen Kefir-Zitronenblättern mit einem Hauch frischem Ingwer,

Pink: Botanicals = Weiche Mischung aus Holunderblüten, Mandeln, Vanille und Oriswurzel auf Basis von frischem Zitronengras und einem Hauch Timutpfeffer.

Perfekt servieren:

Straight: 5cl HenTho Gin "Classic"

Als G&T: 5cl HenTho Gin mit 10 bis 15cl Neutral Tonic. Als Garnitur ein Stängel zerdrücktes Zitronengras oder eventuell einige hauchdünne Limettenscheiben.

Alternative: 5cl HenTho Gin mit einer Flasche Fentimans Rose Lemonade. Als Beilage einige Wacholderbeeren und ein Stück rosa Grapefruit.

Persönliche Meinung: Ein schöner runder bernsteinfarbener Gin, der nicht aus dem Barriquefass od. ähnlichem kommt.

Jedoch ist er nicht so mein Geschmack, da ich persönlich nicht so auf Kardamom stehe. Dieser ist hier nach meinem Geschmack sehr stark im Vordergrund. Ebenso kommt als erstes Salbei noch mit durch. Beim ersten puren Tasting kräuterig und würzig.

Ich habe bisher auch erst den Wonderleaf probiert.

Fazit: Absolut nicht mein Ding! Ich habe ihn nicht herunterbekommen. Ich konnte das Glas nicht leeren. Weihnachtsgeschmack overload!

Zitat von Dani

Das hatte ich auch einmal, als ich mir die Goldcaps zusammengesammelt habe. Danach habe ich mir dann angewöhnt, vorher zu fragen...

Sammelt ihr wirklich alle Jahrgänge? ich hab mich mit jeweils einer Version pro Verpackung zufrieden gegeben (Holzlaterne und Käfig gab es ja jeweils 2 Jahre lang)

Ich habe seit Jahrgang 2015 alle hier. War für mich einfach ein Sammlermuss

Zitat von Gebepunkt

Ja ich bin Hobbygourmet und sehr in der Küche aktiv. Was den Lachs angeht: je nach Größe 50 bis 100 ml Fuxbau Gin (wegen seines starken, an Gemüsesuppe erinnernden Aromas) Zitronenscheiben, Dill und etwas Butter in einen Vakuumbeutel und dann Sous Vide Garen. Alternativ: Graved Lachs. 200 gr Salz und 100 gr Zucker mischen und die Hälfte in einer Auflaufform/Schüssel verteilen, darauf Pfefferkörner, angedrückte Wacholderbeeren, Zotronenscheiben und Dill verzteilen. Den Lachs mit mehreren Esslöffeln Gin einreiben, auf das Salz/Zuckerbett legen, einen Teller drauf legen und mit Gewicht beschweren. Anschließend 24 h im Kühlschrank ziehen lassen, umdrehen und noch mal 24 h ziehen lassen. Fertig ist der gebeizte Lachs für daheim

Das klingt nach anständiger Küche.

Aber nein im Ernst, das hört sich wirklich sehr gut an was du da wohl so zauberst.

Habe die Sorte letztens nur online irgendwo gesehen, aber bin auf dein Fazit gespannt.

Zitat von Lucas

Ferdinands Gold cap in der Holzlaterne gestern Abend

Du haust ja ganz schön rein

Ich habe auch solange gemacht, bis ich alle Goldcaps hatte.

Ich find's gut, dass du das Thema hier aufgemacht hast und nun jeder nochmal seinen Senf dazu geben kann .

Deshalb lasse ich meine 3 Zeilen zum Thema Geschmack hier.

Eine Diskussion über den Preis werde ich jetzt nicht starten. Ich denke, du hast dazu schon alles notwendige geschrieben.

Ich habe bisher im Discounter nur einmal den Schwarzwald-Gin, Orsons 42 und den Rangoon gekauft.

Den Schwarzwald fand ich persönlich ein bisschen zu sprittig, den Rangoon zu krass mit Minzgeschmack überhäuft und mein klarer Favorit hierunter ist der Orsons. Wenn nichts anderes zur Hand wäre, würde ich den einem Gordons vorziehen. Kann man mal trinken.

Es soll ja auch viele Fans des Needle geben. Diesen habe ich aber bis heute noch nicht probiert.

Zitat von Dani

Ich verweise mal dezent auf meinen Artikel zum Thema Lidl Tonic. Ohne jetzt hier eine Discounter-Diskussion vom Zaun brechen zu wollen (wenn Bedarf, können wir ja einen neuen Thread aufmachen), ich fand die speziellen Varianten einfach nur süß-eklig. Ebenso den Pink Gin.

Das Standard-Indian ist in Ordnung.

Ich hoffe, ich kann die "Faszination des Grauens" diesmal unterdrücken

Danke für den Verweis. Jetzt bin ich schon mal schlauer. Nun traue ich mich doch nicht mehr daran, die Tonics zu probieren. Gurke-Zitrone hat mich angelacht und Grapefruit auch irgendwie. Vielleicht gebe ich dem Mediterranean wieder eine Chance.

Ab 02.09. sind bei Lidl mal wieder die Longdrinkwochen. Und passend dazu gibt es auch wieder die alt bekannten Ginsorten. Also für den ein oder anderen Fan einer solchen Sorte - hier könnt ihr wieder zuschlagen. Das "Highlight": die limitierte Schwarzwald-Edition 2019 mit Hagebutte als zusätzliches Botanical für 9,99 Euro. Neu dabei sind wohl auch einige Tonicsorten, oder ich habe beim letzten mal nicht aufgepasst. Viel Spaß beim Durchstöbern.

Ganz wie es dir beliebt

Zitat von Lucas

Der normale Siggi ist in meinen Augen nicht gut und nicht schlecht. Ein normaler Gin den man Abends mal trinken kann. Die Fan Edition - ich dachte bislang es ist der normale - schmeckt mir überhaupt nicht.

Keine Ahnung was da los ist.

Es ist wirklich der normale. Da wurde nichts an der Rezeptur geändert.

Hallo,

wie wäre es in der Rubrik "Gin Börse" noch mit einem festen Thread: Gin-Gesuche od. Gin-Suche, oder wie auch immer man es nennen möchte?

Ein eigener Thread in dem man Gin-Gesuche posten kann und somit andere Mitglieder direkt darauf reagieren können, falls sie zufällig den gesuchten Gin zuhause stehen haben und verkäuflich entbehren könnten.

Bisher gibt es ja nur Tausch und Verkauf.

Halte uns auf dem Laufenden, sobald du weitere Infos zum Verkauf bekommst.

Zitat von Johannes

Puh mir gefällt das Design gar nicht

Wird bestimmt trotzdem gekauft. ??

Ich wollte es gerade posten, aber du bist einfach zu schnell

Mal schauen, wo wir da preislich wieder liegen und wo man online an die hübsche Flasche rankommt.

Hat denn schon mal jemand die Double Dutch Tonics und weitere Filler und Mixer der Twins aus den Niederlanden probiert? Es gibt ja mittlerweile schon ein paar Kreationen zur Auswahl. Falls ja, bitte am besten auch gleich den passenden Gin zum Tonic erwähnen.

Danke!

Super Sache! Danke Dani!

Da unser lieber Martin gerade in der Gin Gruppe bei Fb gefragt hat, hier meine Idee eines eigenen Threads ggfs. irgendwie mit Unterrubriken: "Urlaubsmitbringsel" - Gin aus anderen Ländern.

Es geht dabei um die allseits beliebte Frage, die immer wieder aufkommt: Welche Ginsorten gibt es an dem Ort wo ich gerade im Urlaub bin, oder hinfahre. Empfehlungen und Einkaufsadressaten.

Ich denke, es würden sich einige Nutzer über so einen Thread freuen.?

Zitat von Dani

Bei Urban Drinks (und auch bei Ginladen.de) hab ich mich letztes Jahr verärgert abgemeldet, weil sie beim Gin Sul Beijinho aus meiner Sicht echt übertrieben haben mit dem Preiszuschlag.

Oh das habe ich ja gar nicht mitbekommen. Liegt vielleicht daran, dass ich gar nicht erst angefangen habe die Gin Sul Sondereditionen zu sammeln. Ich gebe zu, ich kaufe auch mal eine Edition bis 100 Euro, aber ab da ist für mich dann auch Schluss.

Ich bestelle ganz gerne mal bei Urban Drinks, oder bei den Kollegen von Berlin Bottle (allerdings nur, wenn sie wirklich Angebote haben).

Ansonsten bestelle ich direkt auf der Seite des jeweiligen Herstellers.