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Beiträge von Lucas

  • Wie lagere ich meinen Gin am besten?

    ich habe von meinen ü80 Flaschen auch weit mehr als die Hälfte offen. Wie gesagt aktuell versuche ich die Anzahl an Gins zu reduzieren. Mein Adler Berlin zb ist vom Dezember 2013. 6 Jahre offen und noch halb voll. Trinke ihn sehr selten, aber wenn dann schmeckt er nach wie vor.

  • korrespondierende Gins zu entsprechenden Gängen (Mahlzeiten)

    Hallo in die Runde

    ich frage mich seit einiger Zeit, ob man "zu einem Essen korrespondierende Weine pro Gang" auch auf Gin spiegeln kann. Sprich gibt es für ein oder mehrere Mahlzeiten einen jeweils passenden Gin


    Ganz allgemein


    Rotwein zu Fleisch

    Weisswein zu Fisch oder Meeresgetier

    Selbst für Sushi gibt es korrespondierenden Sake.


    ich habe mal den Siggi Beef vor langer Zeit zu einem wunderbaren Steak getrunken. Unabhängig davon, dass mir der Siggi im Allgemeinen nicht schmeckt, war auch die Kombination sehr strange.


    Ich könnte mir bspw. sehr gut vorstellen, dass ein Gin Mare mit einem passenden Tonic ganz wunderbar zu einem Fisch oder Pasta mit Muscheln etc. passt. Optimalerweise auch noch irgendwo mit Blick aufs Meer.


    Ist dem Gedanken schon mal jemand nachgegangen?


    Freue mich auf einen schönen Austausch

  • Hinweise zur Rubrik

    Ganz Deiner Meinung. Darüberhinaus ist natürlich jeder frei, noch seinen eigenen Eindruck vom Gin zu posten. Wie schmeckt er pur, mit welchem Tonic getrunken, gibt es Besonderheiten in der Nase oder am Gaumen.... Etc.

  • Verrate uns deinen Lieblings-Gin!

    die Frage die ich mir gerade stelle ist die folgende. Wie definiert man seinen Favoriten (Singular). Es gibt ja verschieden Ansatzpunkte.

    Geschmack. Geschichte. Situation in der man ihn trinkt.


    Ich versuche aus jedem Urlaubsort einen Gin mitzubringen...Somit habe ich schöne Erinnerungsstücke beim Anblick der Flasche. Da sind oft Gins dabei die mir nicht wirklich schmecken.

    Mit Geschichte meine ich nicht, wie der Gin entsteht, sondern wie ich zu ihm gekommen bin. Was verbinde ich mit dem Gin


    Geschichte Top 3

    - Iron Balls

    - Juniper Jack

    - Adler Berlin / City of London Distillery


    Geschmack Top 5

    - Berliner Brandstifter

    - Le Tribute

    - Ki No Bi

    - Juniper Jack

    - Nordes